坦々麺ってお店で食べると なかなかのお値段です。 美味しいですが、 よっぽど食べたくて、 お小遣いに余裕のある時に 食べてました。 ただ、家で30分程度で簡単に作れます。 一切のこだわりはなく、 cookpadのレシピ通りですので 細かなレシピは割愛です。 …

メニューは熟読しましょう。 今回は利府の麺屋久兵衛さんです。 本竈で修行された方のお店とのことで、 ラーメンビリーは久兵衛の期間限定からで、 古川の麺屋奏とも繋がりがあるようで、 宮城県のラーメン界では一大勢力です。 (奏とは働いていた人の 個人…