【ラーメンしか勝たん】麺や遊大 宮城県富谷市

どんな幸せもその状態が続くと

当たり前になってしまいます。

逆に会えない時間は執着を生みます。

私の遊大への思いは爆発しそうでした。

最初は副反応による臨時定休日。

次は家族の予定。

トドメに普通の定休日。

ここまで焦らされると毎日遊大のことを

考えてしまいます。

(半分以上私のせいですが…)

やっとその時が来ました。

数年前にテレビのランキングで

TOP10に入った時は駐車場にすら

入れませんでした。

テレビの力は偉大です。

しかし、駐車場の拡大により

そんな不便な点は解消されています。

駐車場に車が2〜3台しか空きがありません。

並ぶしかないと思いましたが、

並んでません。

宮城県は一人一台車を持つようです。

黒や赤もありますが、

シンプルな濃厚タンメンが好みです。

個人的には良さを消してると思います。

濃厚タンメンの大盛りをポチり。

表示はなく、聞かれもしませんが、

生姜を増すことができます。

生姜を入れますか？と聞かれた

タイミングでもいいですが、

私は食券を渡すと同時に

生姜増しでと伝えます。

シンプルなあっさりラーメンより

スパイシーな濃厚ラーメンが好きです。

油そば用のりんご酢と

唐揚げ用のスパイス、

ラーメン用はブラックペッパーのみです。

ガリガリするやつです。

ちなみに唐揚げは自称日本一とのことです。

おいしいですし、大きいです。

頼むと後悔するほどお腹が満たされますので、

今回は我慢しました。

着丼。

パプリカが綺麗です。

反り立つ生姜もうつくしい。

スープを一口。

ぬるい。

白湯スープは沸点が下がりますが、

そんなぬるさではない。

野菜を一口…

できないくらい熱い。

G系で鍛えた秘技天地返し。

スープがちょうど良く熱々になりました。

丼の中で混ぜることによって

熱すぎず、ぬるすぎないように

計算されて、あえて丼を温めていない？

富谷恐るべし。

あとは一気に麺を口に運び完食です。

このお店もお気に入りで

一時期通ってました。

ただ、前述した通りテレビの影響か、

行列で入店することすらできなかったため、

自宅にて再現を試みてました。

結果かなりのクオリティに仕上がりました。

いずれこのブログにて再現レシピを

公開したいと思います。

そのせいで遊大のラーメンは

家庭の味になってしまい、

誘っても誰も来てくれません。

今日も一人寂しくラー活です。