【ラーメンしか勝たん】麺屋 奏 宮城県大崎市
涼しくなってきましたので
やっと行けます。
麺屋奏に行ってきました。
No. 1のG系ラーメンが食べられるお店です。
コロナ対策で真夏でも空調なしで
出入り口を開放して、換気を優先しています。
真夏に店の奥に案内されるとつらい。
それでも行列ができるほどの人気店です。
だれか倒れたりしないのかな？
G系だけでなく、あっさり中華そばや
濃厚鶏白湯、まぜそば等バリエーションが
豊富で、どれもクオリティが高いです。
私のお目当てはもちろんG系の豚そば。
麺は普通でも太めですが、
さらに極太麺に変更可能です。
野菜、ニンニク、脂、味の濃さを
調整できます。
私はいつも脂マシマシ、味薄めです。
たまに星が飛ぶほどしょっぱいことが
あるので、薄めにして卓上調味料で調整です。
準備中だったのかタレがありませんが、
隣にはありましたので言えばもらえます。
営業時間が10時半からになってました。
客取り合戦が始まっているようです。
別の店の前を通過した時も11時前に
空いてました。
選択肢が多いことは消費者にとっては
いいことです。
この商品が出来てから
チャーシュートッピングの価格が
あがりました。
スープ作りでたくさんできるチャーシューを
さばくためにいい商品を開発したものです。
着丼。
乳化スープで濃厚です。
ニンニクたっぷりの背徳感も最高です。
麺は太麺でチャーシューは大きく
G系の名に恥じないラーメンです。
間違いなく県北No.1のG系です。
ただし、このお店家族連れは
おすすめしません。
立ち食いもしくはフードロス覚悟で
食べられない量を頼む必要があります。
ラーメンを頼んだ数しか席を使えません。
一人でさっと行ってガッツリ食って
さっさと帰る。
そんなお店です。
来店時は満席でしたが
みんなお一人さんでした。
家族に相手にされない私にとっては
いつでも気軽に行けるお店です。
